答:[最佳答案] 鱼腥草炒黄鳝 做法: 1、买黄鳝时,请店家代为去骨,去头,去内脏.回家把黄鳝清净后,切成约1cm粗,4cm长的条.鱼腥草洗净后切成4cm长的条,红椒去掉白色筋膜切丝.鲜笋剥去外皮,切成0.5cm粗,4...
答:[最佳答案] 黄鳝的吃法非常的丰富,可以炸着吃,也可以炖汤,平时也可以做一些黄鳝粥,在炖汤的时候适当的加入一些排骨,或者是小青菜,能够更丰富黄鳝的营养价值.
答:[最佳答案] 黄鳝的做法-黄鳝的处理方法黄鳝的做法黄鳝,大家并不陌生,喜爱下厨的亲一定了解几种黄鳝的做法
答:[最佳答案] 黄鳝用沸水略烫,洗去粘液,切成10厘米长的节,纳盆,加入精盐、姜汁酒、生抽王、香油、味精、胡椒粉等拌匀,腌渍1小时;大葱切成榄形;红椒切成榄形;蒜仁拍松. 2.净锅上火,下清油烧至七成热时,下黄鳝过油...
答:[最佳答案] 教您碧绿家常黄鳝怎么做,如何做碧绿家常黄鳝才好吃 1.将活鳝鱼头钉在木板上,左手将鱼理直,右手拿剔刀,从颈开始下刀,沿背骨剖开破至尾部,剔去三菱脊骨,切去头、尾尖,将黄鳝肉剁成4厘米长的段.2.将修好...
答:[最佳答案] 酱爆黄鳝 原料:黄膳400克 大葱75克 红椒50克 蒜仁50克 辣椒酱30克 甜面酱30克 精盐、姜汁酒、生抽王、老抽王、胡椒粉、蚝油、味精、水淀粉、香油、红油、清油各适...
答:[最佳答案] 炒鳝鱼 类别:江西菜 糖尿病食谱 补虚养身食谱 子宫脱垂食谱 益智补脑食谱 工艺:抓炒 口味:麻辣味 食用:中餐|晚餐 口感:此菜鲜香麻辣,汤汁浓厚,色泽红亮.主料:鳝鱼750克 辅料:洋葱(白皮)50克 调料:猪油(炼制)40克 酱油50克...
答:[最佳答案] 食材明细黄鳝适量大蒜头适量香葱适量生姜适量料酒适量老抽适量白糖适量黑胡椒粉适量鸡精适量色拉油适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧黄鳝的做法步骤1买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当...
答:[最佳答案] 黄鳝汤,黄鳝,放点番茄烧汤,很鲜美,而且很下奶.感兴趣的妈妈们可以尝试一下.材料:黄芪 20 克、南枣 8 个.黄鳝 500 克、猪肉 300 克、生姜 3 片.烹制:黄芪、南枣洗净,稍浸泡, 并将...
答:[最佳答案] 鳝鱼的烹制方法很多,一般有鳝片、鳝段、鳝丝、鳝糊等等.下面列举几项供有兴趣着参考: 鳝鱼做法数种: 鳝鱼是非常鲜美的食品.白鳝更是精品,价格较贵.是高档筵席中的上品.黄鳝则较为低挡,但如果做的好,亦是极为美味的佳肴. ...